俗话说“酸甜苦辣咸”人生五味，其实这五味也是人们日常生活中摄取的食物味道，这五味对身体有不同的好处，相对的，间质性肺炎患者更适合酸味食物，酸性食物开胃，还兼有促进消化的作用。

    哪些酸性食物适合间质性肺炎患者？

    由于间质性肺炎患者来说吃酸味食物时，也要科学合理，把握适当的量。否则，可能会产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。

    第一，间质性肺炎患者在吃带馅食物，如包子、饺子、馅饼、馄饨等时，可以同时配些酸的，比如蘸醋、吃酸菜等，可以解油腻，并促进面食和肉食的消化。

    第二，可适当做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。

    第三，做凉菜时，可适当多放点醋，能够开胃，并有助于减少盐的摄入。

    第四，平时间质性肺炎患者可以适当喝些山楂泡的茶。

    第五，酸奶除了适合青少年喝以外，也比较适合间质性肺炎患者食用。但需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出后，最好不要直接饮用，应先在室内放置半小时到一小时，以免对间质性肺炎患者的肠胃造成刺激。

    第六，间质性肺炎还可以根据自己的体质有选择地吃些橘子、苹果、猕猴桃等带酸味的水果。吃完后，最好用清水漱口或简单刷牙，以免牙齿受到腐蚀。

    间质性肺炎的健康饮食需要做到：

    上午适宜养肝，热性食物能帮助肝气的升发。可如果早上吃太多凉的食物，会使体内各个系统血流不畅，还会强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，损害消化功能，伤及胃气，出现便秘、腹泻、感冒、乏力等问题。

    早餐可以吃大米、面包、馒头等主食，喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料，它们都能暖身提神；中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热性的肉类，搭配韭菜、洋葱、香葱、大蒜等，这样下午就能精神抖擞。

    如果喜欢麻辣火锅、烤肉等味重辛辣的食物，不妨在中午的时候吃。到了傍晚，就不要再喝浓茶和咖啡了，而应该喝一些百合小米粥、莲子羹、杂粮粥。

    晚上的饮食要清淡，牛羊肉、煎炸食品、辛辣厚味的食物晚餐就不要碰了。晚上如果要吃肉，肉类以鱼肉为佳，猪肉也不错；再搭配蘑菇、豆腐、萝卜、油菜、芹菜等性凉、安神的食物，能帮助身体排出废物，缓解疲劳。

    对间质性肺炎的治疗，中医发挥辨证论治优势，采用阶梯式的治疗体系层层深入，同时兼顾患者病情的轻重缓急，实现了个性化、科学化、系统化的针对性治疗。

    肺病专家解读：间质性肺炎在中医学称之为“肺痹”。病机乃正气不足，肺络痹阻。根据中医理论：肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气。若肺气不能下通于肾，肾气不能仰吸于肾，肺气下行而肾不纳气则发病。

    温肾清肺汤便是孔氏圣德堂依据“肺痹”的治疗理念精心调配而成，经历代孔氏中医的不断实践和改进，对间质性肺炎的治疗作用已经愈加明显。能有效改善患者的气虚、阴虚、阳虚、络阻、痰热、精亏等症状。具有化痰清热、散结平喘、活血通络、补肺益肾的功效。同时还能针对不同患者的不同体质（如长期服用激素），对药方进行辩证加减，对症开方，一人一方，针对性地治疗，以确保更好的疗效。

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