因为非特异性间质性肺炎的发病原因复杂，并发症多样，所以其治疗过程是很漫长的，那么，在治疗期间，一定要积极配合医生进行治疗，在保持良好心情的同时，还要注重个人的营养，因此食疗在非特异性间质性肺炎患者的日常护理中起着十分重要的作用。今天就为大家介绍几道适合非特异性间质性肺炎患者食用的美味佳肴！

    一、猴头炖海参

    1、材料：猴头菇200克，海参50克，料酒、姜片、葱末、白糖、胡椒粉、淀粉各适量。

    2、做法：将猴头菇去杂后洗净，切成5厘米长、1厘米宽的片备用，将海参用温开水泡发，去杂，洗净，入沸水锅氽后捞出，放入沙锅内，加水适量，倒入猴头菇片，加料酒、姜片、葱末、精盐、胡椒粉、白糖，煨炖1小时，再加味精及淀粉适量，调匀后煮沸即成，佐餐食，量随意。

    3、功效：补肾养胃，滋阴壮阳，补血润燥。适用于阳痿、肺结核、神经衰弱、贫血、产后缺乳。

    二、鸭梨鸡肉片

    1、材料：鸭梨600克，鸡肉800克，大葱10克，姜10克，酱油15克，盐3克，白砂糖5克，料酒10克，淀粉（豌豆）10克，植物油25克，香油5克

    2、做法：将葱姜洗净，葱切段，生姜切片；鸭梨洗净，切块如橘瓣状；将鸡肉洗净剁成核桃大的块。将鸡块放入沸水中焯透，捞出，用凉水冲掉血沫；将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫，备用；炒锅中放入植物油烧热，放入白糖炒至枣红色时，加入葱姜，煸炒出香味，放入鸡块翻炒；待鸡块上色时，烹放料酒、酱油，倒入原汤，加盐、白糖一同煮开，撇去浮沫，再用小火炖；鸡块炖熟后，加入鸭梨块，煮3分钟，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出锅；出锅盛盘时，将鸡肉块放盘中间，鸭梨块放周围。

    3、功效：鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效；梨性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。

    三、紫菜马蹄豆腐羹

    1、材料：紫菜50克、马蹄12个、豆腐2块、生姜3片，盐油少许

    2、做法：紫菜浸泡发透，挤干水分；马蹄去皮、切块；豆腐漂洗，切块。在镬中加水750毫升（5碗量）和姜，滚沸后下马蹄至熟，下紫菜、豆腐，至熟下盐、油便可。

    3、功效：紫菜是富于营养的食物，其蛋白质含量是大豆的8倍，维生素A原含量可与动物肝脏相媲美，马蹄能消食除胀、清热生津，所含的磷在茎类蔬菜中是最高的，可促进人体生长发育和维持生理功能的需要。紫菜马蹄豆腐汤鲜美可口，能清热除烦、消食生津，为暮春日靓汤。

    四、罗汉果五花茶

    1、材料：由罗汉果，红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花（也可加黄菊花等）混合制作而成。

    2、做法：将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。

    3、功效：具有清肝热、去心火、生津解渴、除湿清热、润肠排毒的功效。

    以上都是比较适合非特异性间质性肺炎患者食用的食谱，但因个人体质和身体状况不同，因此在食用之前，最好咨询一下专业的医生。

    那么，间质性肺炎肺纤维化应该怎么治疗好呢？

    肺病专家解读：间质性肺炎在中医学称之为“肺痹”。病机乃正气不足，肺络痹阻。根据中医理论：肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气。若肺气不能下通于肾，肾气不能仰吸于肾，肺气下行而肾不纳气则发病。

    温肾清肺汤便是孔氏圣德堂依据“肺痹”的治疗理念精心调配而成，经历代孔氏中医的不断实践和改进，对间质性肺炎的治疗作用已经愈加明显。能有效改善患者的气虚、阴虚、阳虚、络阻、痰热、精亏等症状。具有化痰清热、散结平喘、活血通络、补肺益肾的功效。同时还能针对不同患者的不同体质（如长期服用激素），对药方进行辩证加减，对症开方，一人一方，针对性地治疗，以确保更好的疗效。

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