爱“心”养生：七种食物为肥厚性心肌病患者的心脏保驾护航

　　1、当归

　　专家表示，富含B族维生素和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血化瘀功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。护心吃法：最好经中医师诊断后服用。当归偏热性，体质燥热者不宜使用；肠胃功能较差的人食用，也容易出现腹泻问题。

　　2、人参

　　中医认为，补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对于高血压控制有帮助。护心吃法：除非体质很虚弱，否则不当的补气只会造成反效果，让病情加重。尤其已经出现口干舌燥等实热证的人，更不适合使用人参。一般血压状况稳定的人才可使用人参，血压不稳或刚出血后，不建议大量服用。最好由医师辨别体质，且建议由少量开始服用。

　　3、杏仁

　　一份发表在《美国临床营养学会期刊》的研究发现，杏仁不但具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有维生素E和精氨酸，可以防止血小板凝结，降低心脏病风险。护心吃法：杏仁热量高，要控制总摄入量。最好用磨碎机将其磨成粉状，拌入菜中或是洒在饭上，可充分吸收杏仁营养。

　　4、芹菜

　　专家称，芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管。美国芝加哥大学研究发现，芹菜含多种降压化合物，在动物实验中可使血压下降12%—14%，胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高，可以帮助体内钠的排出，避免多余水分滞留体内。护心吃法：吃芹菜要记得吃叶子。因为芹菜叶的维生素C比茎干高，营养价值高，是营养素的精华所在。

　　5、海带

　　现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，类似肝素的作用，可以防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。而且，海带属于水溶性纤维，因此可以加速胆固醇排出体外。护心吃法：煮汤、凉拌均可，但海带本身含钠，最好减少调味料使用。

　　6、菠菜

　　专家表示，菠菜中的叶酸，有预防心血管疾病的作用。此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。护心吃法：保存叶酸最好的方式是大火快炒，加热时间短，营养价值才能保留。炒前最好先用热水焯烫一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸钙沉淀。痛风患者，最好避免食用菠菜。

　　7、黑芝麻

　　专家指出，黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。护心吃法：芝麻的营养成分藏在种子里，建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下。或是将黑芝麻打碎磨成粉，洒在饭菜上，也可以充分摄取到芝麻素。

　　肥厚性心肌病如何治疗效果好？

　　在治疗像肥厚性心肌病这样病因病理复杂的大病时，中医“以人为本、系统论治、标本兼治，辨证论治”等特点，相对于西医的“对症治疗”只能改善部分症状，而难以实现整体治疗而言，中医有着明显的优势和更加显著的疗效。

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