中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。对于间质性肺炎患者来说，同样可以通过食疗来止咳化痰。下面，孔氏圣德堂专家就为大家介绍六款，适合间质性肺炎患者止咳化痰的药膳。

　　适合间质性肺炎患者止咳化痰的六款药膳为：

　　1、润肺豆浆粥

　　原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

　　做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

　　2、白萝卜排骨汤

　　白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。

　　3、虫草煲水鸭汤

　　虫草煲水鸭汤，适合肺热、咳嗽多痰的女性。主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。

　　4、火腿冬瓜汤

　　原料：火腿片，冬瓜片。

　　配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

　　做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

　　提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

　　5、润肺银耳羹

　　原料：银耳5克，冰糖50克。

　　做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

　　6、鸭肉粥

　　原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

　　做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

　　通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。

　　所以，间质性肺炎患者在饮食上一定要多加注意，与此同时，还要注意选择最佳的治疗方法急性治疗。那么，间质性肺炎患者选择哪种治疗方法比较好呢？

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