冬季来临，肺部疾病频发，大多数出现在中年人群中，在此我们更要关心女人的健康。
有些女人总是很忙碌，在外面忙碌的工作，回来一日三餐更是少不了她们；根据研究发现，做饭时产生的油烟，对身体的肺部功能有很大的影响，特别是有慢性支气管炎病史的人，更要引起重视。
我们疑问做饭是用油烟机不就可以了吗？其实不行，油烟机并不能把全部的油烟吸走。没有吸走的油烟便会刺激人的呼吸道和肺部，从而影响了人的肺部功能。当刺激的油烟被吸入呼吸道后，则会起到很强的刺激作用，从而使呼吸道收缩，造成支气管痉挛，加重呼吸阻力造成人体的肺活量明显下降，出现呼吸可困难的现象，严重者产生肺纤维化。
同时油烟刺激呼吸道，会使呼吸道粘膜受到损害，降低其防御能力，使得病毒和细菌趁机而入，造成呼吸道受到感染，致使呼吸道出现炎症，诱发慢性支气管炎，出现胸闷、气喘的症状。另外，油烟可以引起体内脂质过氧化，并降低抗氧化物质和酶的活性，从而影响了机体的免疫系统。
另外，有研究发现，长期吸入油烟，增加了患肺癌的危险性。这是因为厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。
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