一、贝母陈皮粳米粥

    制作材料：主料：粳米100克辅料：川贝母5克，陈皮7克调料：白砂糖15克。

    制作方法：1、将川贝母、陈皮洗干净，去杂质，烘干研成末；

    2、将粳米淘洗干净，放入锅内；

    3、加适量清水，用武火煮沸后，改用文火煮；

    4、至米烂成粥时，加川贝母和陈皮粉末、白糖调匀，再煮沸片刻即成。

    营养分析：粳米：1、粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2、粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3、粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；4、粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；5、粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白质进入血液，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

    川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

    陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。

    二、银贝雪梨汤

    制作材料：主料：银耳（干）20克，梨200克辅料：川贝母5克调料：冰糖30克。

    制作方法：1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗干净，撕成小片。

    2、将雪梨洗干净去皮，除去核与籽，切成小丁块。

    3、川贝母洗干净。

    4、将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖锅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

    营养分析：1、银耳功能：滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能：清热生津，润肺化痰；川贝母功能：补肺清肺，化痰止咳。2、三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；3、尤其适用于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

    肺气肿目前没有确切的西药能够治疗，所以大多数人都会选择中药。

    中药辩证治疗

    中医治疗则根据患者的体质情况、病情的轻重缓急，或采用抚正祛邪，或以扶正为主，祛邪为辅，或以祛邪为主，抚正为辅，总的原则是急则治其标，缓则治其本。待病情稳定，咯、痰、喘症状缓解后则以固本治疗为主，即所谓治本。通过滋补肺肾，补气养生等法较长时间的调理，逐渐提高患者机体的免疫功能，增强体质，从而可使病情得到有效控制，逐渐减轻、减少疾病的复发，达到完全缓解、恢复正常工作和生活能力。

    孔氏圣德堂肺病专家运用传统中医理论，结合多年临床经验，成功研制出治疗肺气肿的良药——复方川贝白果汤。它具有宣肺散寒、化痰平喘、温阳固本、补肺益气的功效，纯中药绿色制剂，彻底摒弃了西药治疗肺气肿存在依赖性、毒副作用及复发的弊端，对肺气肿的疗效立竿见影。

    复方川贝白果汤独特三步疗法

    （一）清热化痰。复方川贝白果汤中射干清热解毒，利咽喉，消痰涎；川贝润肺止咳、清热化痰；苏子养阴清热、化痰祛痰。有效缓解患者痰热壅肺而致的咳嗽，咯痰色黄粘稠，咯吐不爽，喘息气粗，胸部胀满，溲黄便干等症。

    （二）宣肺平喘。复方川贝白果汤成分中制贝刀止咳平喘，祛痰化瘀，滋阴润肺；海浮石清肺火，化痰，软坚，通淋；冬花润肺下气，止咳化痰；白果敛肺定喘；制广木宣肺平喘，利水消肿，化痰止咳；患者服用后药物成分快速到达病灶部位，有效增强肺部驱力，全面改善肺部环境。杀菌消炎，止咳平喘。

    （三）补肾健脾。复方川贝白果汤中茯苓利水渗湿，健脾宁心；五味子收敛固涩，益气生津，补肾宁心；冬虫夏草具有补肾、润肺、生津、止咳之功效，药物吸收后，药物的活性成分有效激活免疫球蛋白，增强肺部驱力，促进血氧交换及废气的排出，全面改善肺部供氧状况，在肺部周围形成致密的保护屏障，从而抵御外界对肺部的侵入，同时有效提高肺脾肾功能，达到扶正固本之功效，杜绝再次复发。