孔氏圣德堂专家指出:多食下列蔬菜,对肺心病患者很有好处。
1、萝卜:萝卜营养丰富,具有止咳化痰、健脾消食、顺气利尿、清热解毒的功效。煎汤或加作料煮食均可。配大葱煮食,能预防和治疗感冒。萝卜中含有的物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。科学家建议,萝卜最好生吃细嚼,因为煮熟后的萝卜其有效成分已被破坏。
2、胡萝卜:具有健脾化滞的功能,主治消化不良、久痢、咳嗽。能够防止呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力、促进人体生长发育等作用。胡萝卜中含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,有利于食物消化,防止便秘。胡萝卜是脂溶性物质,故胡萝卜必须熟食,营养物质才能够吸收。
3、生姜:可有效地预防和治疗风寒感冒,肺心病患者常吃生姜,不但可以减少痰液,而且可以增进食欲,促进肺心病患者虚弱体质的康复。
4、冬瓜:冬瓜营养丰富,含钠量低,是浮肿患者的理想蔬菜。用冬瓜250克,加生姜l0克煮汤食用,可润肺止咳、利尿、清痰热,是肺心病患者急性发作期和缓解期很好的饮食。
5、山药:性味甘平,有补脾肺、益肝肾、固精止遗的功效。可治疗慢性脾虚泄泻、久咳、痰多、气喘、腰膝酸软及肾虚小便频数等症。
6、荠菜:性味甘平,有健脾利水、止血、明目的功能。可以治疗多种出血,如咯血、便血、尿血及子宫出血等,还可治疗痢疾、肠炎、肾炎、水肿等。水肿时可用荠菜根、车前草各30克,水煎服。
另外,茄子,菠菜等也适用于肺心病患者食用。治疗肺心病可以选择复方甘草细辛汤。
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